『献立を考えて買い出しをする』
キライな家事のひとつです(笑)
少しでも悩まずに済むよう、一覧にまとめました！
詳細は左のリンクページからご覧になれます。
| ﾘﾝｸ | 画像 | 主菜 | 副菜 | 汁物 |
|---|---|---|---|---|
| vol.1 |  | 豚バラ大根 | ニラ玉 | 味噌汁(なす) |
| vol.2 |  | ホイコーロウ | ブロッコリーとにんじんのサラダ・きゅうりのぽん酢和え | 味噌汁(わかめ） |
| vol.3 |  | 五目ちらし・サーモンのお刺身・手羽元の照り焼き | 小松菜とちくわの炒め物 | 味噌汁(大根) |
| vol.4 |  | 白菜のクリームシチュー | ゆで卵とブロッコリーのサラダ | |
| vol.5 |  | 豚肉と白菜の中華丼 | わかめのかきたま汁 | |
| vol.6 |  | 油そば | わかめとこんにゃくのサラダ | 水餃子のスープ |
| vol.7 |  | かき揚げ丼 | たらこのだし巻き卵・ツナのポテトサラダ | 味噌汁(ほうれん草) |
| vol.8 |  | ガパオライス | トマトとアボガドのサラダ | ほうれん草とコーンのコンソメスープ |
| vol.4 |  | チキンのトマト煮 | ゆで卵とブロッコリーのサラダ | |
| 献立表(1) |  | 豚の角煮 | 小松菜とちくわの炒め物 | 味噌汁(大根) |
電気圧力鍋で簡単！ほろほろ『豚の角煮』2～3人分
豚の角煮 材料：豚ブロック（バラ）500g～ ねぎ1/2本 しょうがチューブ40g ウーロン茶160㎖ 酒大さじ6 みりん・しょうゆ大さじ5 砂糖大さじ4
ウーロン茶ではなく麦茶でも、何の問題もなく作れます！
豚ブロックは「安いから」とバラ以外の部位で作ったら、お肉が硬くてかみ切れない感じになってしまいました…
少し重たいですが、やっぱりバラが一番 理想の角煮になります。
作り方は材料を切って、鍋に入れ混ぜ、スイッチを押すだけ！
買って良かった！本当に便利な『電気圧力鍋』
我が家のsirocaの電気圧力鍋です。
ちなみにドット柄のデザインはありません。
日々助けてもらって、愛着が湧きすぎたあまり、ステッカーでデコレーションしています。
こちらは4Lですが、小さめの2Lのサイズも展開されているので、一人暮らしの方にもおすすめです♪
♦電気圧力鍋の魅力♦
・その場から離れられる！
主に『煮込む』『茹でる』手間を省くことができる家電です。
豚の角煮や肉じゃが等、火にかけている間、キッチンから離れられないその時間を他のことに回せます。
・お肉も野菜もとってもやわらか！
手羽元もやわらかく煮込めるので、軟骨までスルッと食べられる状態になります。
ポテトサラダを作るときにも、すぐにじゃがいもやにんじんがやわらかくなるので、あっという間に完成します。
（最近作ったツナのポテトサラダが美味だったので、リンクを張っておきます。）
私の仕事は材料の皮をむき適当に切る、味を整える、以上です。
♦使用にあたって♦
このシロカのモデルには『焼く』という機能はありませんが、焼く工程自体をすっ飛ばしても特に何の問題もありません。
また、自然に減圧されるのを待っていると時間がかかります。
急ぎのときはノズルから湯気を出してしまえば、すぐにふたを開けることができます。
（やけどに注意してください。）
こんな使い方をしていますが、5年以上トラブルなく使用することができています。
ごまの小言
お料理が大好き！ではない人にとって、『毎日自炊をすること』は苦痛です。
でも量を食べるご家庭はもちろん、月単位で考えると、毎日外食するよりは自炊をした方がやっぱりお得なので、諦める訳にもいきません。
毎回人数分のお弁当を用意するのも面倒ですし、結局突き詰めていくと『選ぶ』ということすらも面倒だということに気づきました。
せっかく「食費を節約したい」「家族においしい手料理を食べてもらいたい」と思っていても、疲れた体で時間に追われ、余裕がなくなり家庭の雰囲気が悪くなってしまっては本末転倒です。
毎日のことなので気張らず、食品メーカーさんのレトルトやパウチ、便利な家電を存分に使って、少しでもラクをしていきましょう！
ストレスを最小限に抑え、自炊を無理なく続けていけるよう、今後も『手間を省けるだけ省いた献立』をご紹介していきたいと思っています。
